Burrata, caponata, olio al basilico
Burrata servita con caponata e olio al basilico.
Il nostro menu cambia con le stagioni.
Burrata servita con caponata e olio al basilico.
Bresaola stagionata con olive e sottaceti di finocchio.
Vitel toné stile picanha con indivia.
Salame spianata con aceto al peperoncino.
Fainá con zucchine, limone e formaggio stracciatella.
Porchetta con insalata di patate e uovo.
Polpette in salsa pomodoro con pane tostato.
Risotto di melanzane con pancetta e pomodorini confit.
Melanzane alla parmigiana classiche.
Pasta caserecce al pesto.
Penne rigate con salsa pomodoro.
Pappardelle ricce con ragù alla bolognese.
Pasta tagliatelle ai frutti di mare.
Lasagna con ragù, ricotta e spinaci, stile romano. Il piatto più popolare di Bochinche.
Pasta chitarra con piselli, fagiolini, limone e formaggio stracciatella.
Spaghetti con polpette e salsa pomodoro.
Pasta giglio con alici, peperoncino, aglio e pangrattato.
Pasta fusillone all'amatriciana.
Cannelloni di maiale e gambero con besciamella al tartufo.
Ravioli ricotta e spinaci con burro alla salvia.
Tiramisù classico.
Panna cotta con composta di frutti rossi.
Dolce tradizionale argentino: huevos quimbo con crema all'arancia.
Chajá destrutturato con pan di Spagna, dulce de leche, meringa, crema e pesca.
Torta caprese con crema diplomatica agli agrumi.
Calice di Las Perdices Malbec o Riesling.
Vino del giorno servito al calice.
Bottiglia piccola di birra Heineken.
Bottiglia piccola di birra Peroni.
Lattina della linea di bibite Coca-Cola.
Caffè Nespresso.
Acqua minerale naturale o frizzante.
Bottiglia di vino bianco: Serbal Viognier.
Bottiglia di vino bianco: Doña Paula Alluvia Sauvignon Blanc.
Bottiglia di blend bianco di Gualtallary.
Bottiglia di vino bianco: Sierra Lima Alfa Chivatina Criolla Blanca.
Bottiglia di vino bianco: Balsa de Piedra Semillón.
Bottiglia di blend bianco: Socavones.
Bottiglia di vino bianco: Eggo Blanc de Cal Sauvignon Blanc.
Bottiglia di vino bianco: Las Perdices Exploración Gewürztraminer.
Bottiglia di vino bianco: Urqo Chardonnay del Mirador.
Bottiglia di vino bianco: Tacuil RD Sauvignon Blanc.
Bottiglia di vino bianco: Chardonnay-based Chardo con Pólvora.
Bottiglia di vino bianco: Angelica Zapata Chardonnay.
Bottiglia di blend bianco: Sierra Lima Alfa.
Bottiglia di vino bianco: Altar Uco Edad Media Blanco.
Bottiglia di vino rosato: Punta de Flechas.
Bottiglia di vino rosato: Turbio Pinkgiovese.
Bottiglia di vino rosato: Susana Balbo Signature Rosé.
Bottiglia di vino spumante: Ancón Brut Nature.
Bottiglia di vino spumante: Grand Cuvée Extra Brut.
Bottiglia di vino rosso: Urqo Palo Santo organic Malbec.
Bottiglia di vino rosso: Finca Ambrosía Viña Única Malbec.
Bottiglia di vino rosso: Vizcacha Cola de Zorro Malbec.
Bottiglia di vino rosso: Nido del Tigre Cabernet Franc.
Bottiglia di vino rosso: Altar Uco Edad Moderna Cabernet Sauvignon.
Bottiglia di vino rosso: DV Catena Malbec.
Bottiglia di blend rosso: Tacuil RD Tinto Malbec-Cabernet.
Bottiglia di vino rosso: Château d'Ancón Pinot Noir.
Bottiglia di vino rosso: Eggo Filoso Pinot Noir.
Bottiglia di vino rosso: Celler del Pi Irracional Cabernet Franc.
Bottiglia di vino rosso: Chacra Amor Seco Malbec.
Bottiglia di vino rosso: Ver Sacrum Gloria Swan Garnacha.
Bottiglia di blend rosso: 33 de Dávalos Cabernet-Malbec.
Bottiglia di vino rosso: Raquis Las Bases Malbec.
Bottiglia di vino rosso: Yanay Garnacha.